Com as restrições em função do distanciamento, torna-se vital explorar novos modelos para suprir a queda das vendas no salão, já que, alguns restaurantes estão reabrindo com apenas 30% ou 50% da capacidade máxima.
Um conceito já consolidado nos Estados Unidos, na Europa e, agora vem ganhando força no Brasil é o Grab and GO, oque significa Pegue e Leve.
Nossa mesa aplica-se tanto para alimentos frios como aquecidos, o importante é que estejam na embalagem e temperatura adequada.
Para este modelo frutas, sucos, vitaminas, saladas variadas, inclusive com carnes e outras proteínas, além de carnes assadas, caldos, salgados são ótimas opções.
Características
